Ada banyak masakan khas Jawa Barat yang bisa dicoba saat libur lebaran

Jika Anda sedang berlibur atau mudik ke Jawa Barat khususnya dari Jalur Pantai Selatan, ada beberapa tempat makan khas Jawa Barat yang patut Anda coba.

Jawa Barat menawarkan beragam kuliner khas dari berbagai daerah, mulai dari jajanan hingga makanan dan minuman yang nikmat. Saran Makanan Jawa Barat

Menurut laman surat kabar Indonesia, berikut rekomendasi masakan Jawa Barat yang wajib dicoba:

1. Lada Angeun

Angeun Lada merupakan variasi gulai yang menggunakan daging kerbau sebagai bahan utamanya. Kue ini berasal dari https://pilaza.com/ Pandeglang, Banten Selatan dan terkenal dengan rasanya yang manis serta aroma daun walang yang khas.

Meski biasanya menggunakan daging kerbau atau daging sapi, kini beberapa restoran mencoba tampil beda dengan menggunakan ikan atau menggunakan sayuran seperti rebung. 2. Sekoteng Singapura

Meski bernama Singapura, namun wine ini konon berasal dari Sukabumi dan kini mulai menyebar di Bandung. Sekoteng Singapura adalah minuman jahe dengan kacang hijau, pacar Cina, kacang tanah, dan remah roti.

Berbeda dari sekoteng biasanya, sekoteng Singapura mendapat tambahan kue jahe coklat yang membuat rasanya semakin manis.

Masakan khas Manado untuk wisata kuliner atau menu masakan rumah

Makanan khas Manado ini memiliki cita rasa yang unik dengan menggunakan berbagai jenis bumbu. Sesampainya di sana, Anda bisa menikmati beragam makanan mulai dari seafood hingga nasi. Dihimpun Kompas.com, simak tren kuliner Manado berikut ini.

1. Nasi Jaha Sekilas, nasi jaha mirip dengan lemang Sumatera Barat. Hidangan Manado ini diolah dengan daging slot gacor gampang menang panggang dan bambu. Terbuat dari ketan yang dicampur santan dan diletakkan di atas batang bambu yang dilapisi daun pisang.

2. Panda Panada konon bentuknya seperti pastel. Namun makanan khas Manado ini terbuat dari tepung terigu berkualitas tinggi yang terdapat pada roti tawar. Isinya ikan tuna, cabai merah, kemangi dan santan.

3. Ayam Rica-rica Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti bebek, ayam, dan ikan.

4. Ayam Reed Reed tidak dimasak dalam bambu, melainkan dalam wadah tahan panas dan dimasak dalam oven. Isiannya yang lembut terbuat dari irisan serai, cabai merah, daun bawang, jahe, dan daun kemangi. 5. Bubur Tinutuan Bubur Tinutuan merupakan makanan khas Manado yang terbuat dari nasi, jagung, ubi dan kangkung. Biasanya ada ikan asing goreng dan sambal roa sebagai pelengkapnya.

6. Aduk panci
Woku merupakan masakan khas Manado yang menggunakan bumbu dari cabai tumbuk, bawang merah, kunyit, daun bawang, dan daun jeruk. Secara tradisional, wajan belanga dimasak dalam oven yang disebut dodika. 7. Resep Pepaya Gohu Nanas Pepaya Gohu merupakan salah satu jenis asinan buah asal Manado yang memiliki rasa asam, segar, dan pedas. Selain pepaya, hidangan tersebut berisi potongan buah lain seperti nanas.

8. Lalampa Lalampa terbuat dari beras dan berisi ikan cakalang yang diparut. Bahan lainnya adalah nasi pulo atau nasi yang bisa dimakan yang membuat tekstur lalampa lembut dan halus.

Roti Baguette Prancis Masuk ke Daftar Warisan Budaya UNESCO

Jakarta – Roti baguette yang sudah menjadi simbol roti Prancis ini resmi dipilih oleh UNESCO untuk masuk ke dalam Daftar Warisan Budaya Takbenda. Berikut 5 Faktanya!
Roti baguette merupakan salah satu roti asal Prancis yang terkenal. Roti ini telah dibuat sejak pertengahan abad ke-18 sejak zaman Louis XIV. Roti ini berbentuk panjang dan tebal dengan nama baguette slot777 login yang berarti tongkat.

Makanan pokok masyarakat Prancis ini juga dikenali dari panjang dan teksturnya yang renyah. Biasanya roti baguette akan disajikan sebagai hidangan pembuka atau menjadi pelengkap dari hidangan utama.

Menariknya, pada awal pekan ini, para ahli UNESCO yang berkumpul di Maroko telah memberikan status Warisan Dunia pada roti ‘Baguette’ yang sederhana. Baguette pada akhirnya bergabung dengan beberapa makanan khas negara lain mulai dari Pizza Neapolitan dari Italia hingga Kimchi dari Korea.

PBB (Perserikatan Bangsa-Bangsa) pun menulis roti baguette sebagai ‘Pengetahuan artisanal dan budaya roti baguette’ bersamaan dengan tarian ritual Furyu-Odori Jepang hingga rum master ringan kuba.

Qatayef : Makanan Khas Yordania yang Istimewa

Sahabat Busurnusa, Qatayef, makanan penutup khas Arab yang populer di Yordania, seringkali menjadi hidangan istimewa yang disajikan selama bulan Ramadan.

Qatayef menawarkan slot777 gacor kombinasi lezat dari tekstur dan rasa yang memikat lidah setiap penggemar kuliner.

Mengingat Qatayef mirip dengan pangsit manis, tekstur luarnya yang ringan dan renyah menciptakan pengalaman yang unik saat menggigitnya.

Kue ini dibuat dengan mencampurkan tepung, baking powder, air, dan ragi, memberikan dasar yang kokoh namun empuk.

Beberapa resep juga menambahkan gula untuk memberikan sentuhan manis yang lebih intens pada adonan kue.

Proses pembuatan Qatayef melibatkan pembentukan adonan tipis yang kemudian dipanggang hingga matang.

Hasilnya adalah pancake yang bisa dilipat, menciptakan ruang yang sempurna untuk berbagai isian lezat.

Salah satu varian isian yang populer adalah campuran keju manis tanpa garam, memberikan sentuhan kreami yang lembut di setiap gigitan.

Selain keju, Qatayef juga sering diisi dengan campuran kacang seperti hazelnut, kenari, almond, dan pistachio.

Ini tidak hanya memberikan rasa yang kaya, tetapi juga menambahkan kelezatan dengan setiap gigitan yang dipenuhi dengan kacang-kacangan yang gurih.

Beberapa versi Qatayef juga mencampurkan kismis ke dalam isian untuk memberikan nuansa manis dan sedikit gurih.

Keistimewaan Qatayef tidak hanya terletak pada isian yang lezat, tetapi juga pada beragam bahan tambahan yang digunakan.