Segarnya Es Pisang Ijo Dinginkan Cuaca Panas Kota Surabaya

Surabaya – Mebayangkan panasnya cuaca Kota Surabaya di siang hari, memang kurang komplit tanpa membayangkan segarnya minuman dingin khas Kota Pahlawan ini, ialah Es Pisang Ijo.

Minuman segar Es Pisang Ijo menjadi salah satu kuliner legendari di Kota Surabaya, ialah Es Pisang Ijo dan Es Palu Butung “Sentra Rasa” yang berada di Jl. Margorejo Menawan Utara, sekitar 240 meter dari Plasa Marina Surabaya dan 280 meter dari Papaya.

Kedai kaki lima yang menggunakan motor roda 3 ini telah berjualan hampir 20 tahun, semenjak tahun 2004 sampai kini. Padahal sempat spaceman pragmatic bermigrasi tempat dari lokasi yang tidak jauh dari kini, banyak pelanggan konsisten loyal merasakan kudapan segar khas Makassar, Sulawesi Selatan yang tidak buka cabang dan hanya satu-satunya di Surabaya.

“Udah lama banget mbak dari buah hati aku SD sampe segede kini ini bisa tolong-tolong. Udah hampir 20 tahun, dari tahun 2004. Dahulu aku jualan di tanah kosong sebelah sana, kini kan jadi pom bensin,” tukas Lukman, penjual Es Pisang Ijo Sentra Rasa di Surabaya, diberitakan dari Antara, Minggu (28/4/2024).

Hidangan ini tersaji terdiri dari beberapa komponen bahan-bahan. Komponen utamanya ialah dari buah pisang yang dibalut dengan kulit berwarna hijau bertekstur kenyal. Kulit berwarna hijau ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan dan air daun pandan, memberikan aroma wangi pandan dan warna hijau.

Kemudian, dipersembahkan dengan komponen tambahan seperti bubur sum-sum yang terbuat dari tepung terigu rebus bertekstur kenyal, es batu, kacang merah, disiram dengan sirop merah, dan susu kental manis. Rasa manis segar yang bercampur dari pisang, bubur, sirop, dan susu yang otentik menjadikan kudapan ini ialah salah satu kudapan tenar di Surabaya.

Buka tiap-tiap hari mulai pukul 10.00 sampai 17.30, dengan merogoh kocek sebesar 15 ribu rupiah, seporsi Es Pisang Ijo Jumbo telah bisa dinikmati. Kedai Sentra Rasa ini juga telah mendapatkan review sebanyak 985 review di aplikasi Google Maps dengan rating rata-rata bintang 4,6.

“Lokasinya strategis gampang ditemukan dan selalu menjadi favorit. Porsinya banyak dan pasti kembung, seandainya makan di tempat biasanya gak habis jadi selalu dibungkus aja untuk dibawa ke kantor atau rumah biar makannya juga bisa lama sambil merasakan pelan-pelan. Recomended” tulis Dita Ayu Miranda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *