Segarnya Es Pisang Ijo Dinginkan Cuaca Panas Kota Surabaya

Surabaya – Mebayangkan panasnya cuaca Kota Surabaya di siang hari, memang kurang komplit tanpa membayangkan segarnya minuman dingin khas Kota Pahlawan ini, ialah Es Pisang Ijo.

Minuman segar Es Pisang Ijo menjadi salah satu kuliner legendari di Kota Surabaya, ialah Es Pisang Ijo dan Es Palu Butung “Sentra Rasa” yang berada di Jl. Margorejo Menawan Utara, sekitar 240 meter dari Plasa Marina Surabaya dan 280 meter dari Papaya.

Kedai kaki lima yang menggunakan motor roda 3 ini telah berjualan hampir 20 tahun, semenjak tahun 2004 sampai kini. Padahal sempat spaceman pragmatic bermigrasi tempat dari lokasi yang tidak jauh dari kini, banyak pelanggan konsisten loyal merasakan kudapan segar khas Makassar, Sulawesi Selatan yang tidak buka cabang dan hanya satu-satunya di Surabaya.

“Udah lama banget mbak dari buah hati aku SD sampe segede kini ini bisa tolong-tolong. Udah hampir 20 tahun, dari tahun 2004. Dahulu aku jualan di tanah kosong sebelah sana, kini kan jadi pom bensin,” tukas Lukman, penjual Es Pisang Ijo Sentra Rasa di Surabaya, diberitakan dari Antara, Minggu (28/4/2024).

Hidangan ini tersaji terdiri dari beberapa komponen bahan-bahan. Komponen utamanya ialah dari buah pisang yang dibalut dengan kulit berwarna hijau bertekstur kenyal. Kulit berwarna hijau ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan dan air daun pandan, memberikan aroma wangi pandan dan warna hijau.

Kemudian, dipersembahkan dengan komponen tambahan seperti bubur sum-sum yang terbuat dari tepung terigu rebus bertekstur kenyal, es batu, kacang merah, disiram dengan sirop merah, dan susu kental manis. Rasa manis segar yang bercampur dari pisang, bubur, sirop, dan susu yang otentik menjadikan kudapan ini ialah salah satu kudapan tenar di Surabaya.

Buka tiap-tiap hari mulai pukul 10.00 sampai 17.30, dengan merogoh kocek sebesar 15 ribu rupiah, seporsi Es Pisang Ijo Jumbo telah bisa dinikmati. Kedai Sentra Rasa ini juga telah mendapatkan review sebanyak 985 review di aplikasi Google Maps dengan rating rata-rata bintang 4,6.

“Lokasinya strategis gampang ditemukan dan selalu menjadi favorit. Porsinya banyak dan pasti kembung, seandainya makan di tempat biasanya gak habis jadi selalu dibungkus aja untuk dibawa ke kantor atau rumah biar makannya juga bisa lama sambil merasakan pelan-pelan. Recomended” tulis Dita Ayu Miranda.

Makanan Khas Pangkal Pinang Yang Sangat Menggugah Selera


Pangkal Pinang, ibu kota Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Indonesia, memiliki kekayaan kuliner yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa makanan khas Pangkal Pinang yang sangat terkenal dan menggugah selera:

  1. Mie Belitung: Mie Belitung adalah hidangan mie khas daerah ini yang terbuat dari mie kuning yang disajikan slot dengan kuah kental berbahan dasar daging sapi, udang, atau ikan. Mie Belitung biasanya disajikan dengan irisan telur rebus, potongan udang, dan bawang goreng.
  2. Mie Lendir: Meskipun namanya mungkin sedikit kurang menggugah selera, Mie Lendir adalah hidangan yang sangat populer di Pangkal Pinang. Mie ini terbuat dari mie kuning yang dimasak dengan bumbu khas dan disajikan dengan kuah kental berbahan dasar udang dan ikan.
  3. Kemplang: Kemplang adalah makanan ringan khas Bangka Belitung yang terbuat dari ikan tenggiri atau ikan lain yang digiling halus, dicampur dengan tapioka, dan dipanggang atau digoreng hingga kering. Kemplang memiliki tekstur renyah dan gurih, dan sering dijadikan camilan favorit di Pangkal Pinang.
  4. Pempek: Pempek adalah hidangan khas Palembang yang juga sangat populer di Pangkal Pinang. Hidangan ini terbuat dari adonan ikan yang dicampur dengan tepung sagu, kemudian digoreng dan disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan asam. Pempek sering disajikan dengan telur, mie, atau ebi (udang kering).
  5. Luti Gendang: Luti Gendang adalah hidangan tradisional Bangka Belitung yang terbuat dari ikan yang dibumbui dan dimasak dalam kelapa muda. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan lezat, dan sering disajikan sebagai hidangan utama di acara-acara istimewa.
  6. Seruit: Seruit adalah hidangan masakan tradisional Bangka Belitung yang terbuat dari daging ikan yang direbus dan diulek bersama bumbu khas seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih. Seruit memiliki cita rasa pedas dan gurih, dan sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi.

Inilah beberapa makanan khas Pangkal Pinang yang sangat menggugah selera. Setiap hidangan ini mencerminkan kekayaan kuliner dan budaya lokal, dan pastinya layak untuk dicoba jika Anda berkunjung ke Pangkal Pinang atau daerah sekitarnya.

Ada banyak masakan khas Jawa Barat yang bisa dicoba saat libur lebaran

Jika Anda sedang berlibur atau mudik ke Jawa Barat khususnya dari Jalur Pantai Selatan, ada beberapa tempat makan khas Jawa Barat yang patut Anda coba.

Jawa Barat menawarkan beragam kuliner khas dari berbagai daerah, mulai dari jajanan hingga makanan dan minuman yang nikmat. Saran Makanan Jawa Barat

Menurut laman surat kabar Indonesia, berikut rekomendasi masakan Jawa Barat yang wajib dicoba:

1. Lada Angeun

Angeun Lada merupakan variasi gulai yang menggunakan daging kerbau sebagai bahan utamanya. Kue ini berasal dari https://pilaza.com/ Pandeglang, Banten Selatan dan terkenal dengan rasanya yang manis serta aroma daun walang yang khas.

Meski biasanya menggunakan daging kerbau atau daging sapi, kini beberapa restoran mencoba tampil beda dengan menggunakan ikan atau menggunakan sayuran seperti rebung. 2. Sekoteng Singapura

Meski bernama Singapura, namun wine ini konon berasal dari Sukabumi dan kini mulai menyebar di Bandung. Sekoteng Singapura adalah minuman jahe dengan kacang hijau, pacar Cina, kacang tanah, dan remah roti.

Berbeda dari sekoteng biasanya, sekoteng Singapura mendapat tambahan kue jahe coklat yang membuat rasanya semakin manis.

Masakan khas Manado untuk wisata kuliner atau menu masakan rumah

Makanan khas Manado ini memiliki cita rasa yang unik dengan menggunakan berbagai jenis bumbu. Sesampainya di sana, Anda bisa menikmati beragam makanan mulai dari seafood hingga nasi. Dihimpun Kompas.com, simak tren kuliner Manado berikut ini.

1. Nasi Jaha Sekilas, nasi jaha mirip dengan lemang Sumatera Barat. Hidangan Manado ini diolah dengan daging slot gacor gampang menang panggang dan bambu. Terbuat dari ketan yang dicampur santan dan diletakkan di atas batang bambu yang dilapisi daun pisang.

2. Panda Panada konon bentuknya seperti pastel. Namun makanan khas Manado ini terbuat dari tepung terigu berkualitas tinggi yang terdapat pada roti tawar. Isinya ikan tuna, cabai merah, kemangi dan santan.

3. Ayam Rica-rica Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti bebek, ayam, dan ikan.

4. Ayam Reed Reed tidak dimasak dalam bambu, melainkan dalam wadah tahan panas dan dimasak dalam oven. Isiannya yang lembut terbuat dari irisan serai, cabai merah, daun bawang, jahe, dan daun kemangi. 5. Bubur Tinutuan Bubur Tinutuan merupakan makanan khas Manado yang terbuat dari nasi, jagung, ubi dan kangkung. Biasanya ada ikan asing goreng dan sambal roa sebagai pelengkapnya.

6. Aduk panci
Woku merupakan masakan khas Manado yang menggunakan bumbu dari cabai tumbuk, bawang merah, kunyit, daun bawang, dan daun jeruk. Secara tradisional, wajan belanga dimasak dalam oven yang disebut dodika. 7. Resep Pepaya Gohu Nanas Pepaya Gohu merupakan salah satu jenis asinan buah asal Manado yang memiliki rasa asam, segar, dan pedas. Selain pepaya, hidangan tersebut berisi potongan buah lain seperti nanas.

8. Lalampa Lalampa terbuat dari beras dan berisi ikan cakalang yang diparut. Bahan lainnya adalah nasi pulo atau nasi yang bisa dimakan yang membuat tekstur lalampa lembut dan halus.